“微工厂”办在村民家门口 崇阳纸棚村破解“甜蜜的烦恼”

在崇阳县白霓镇最北端的纸棚村，一场“甜蜜的转型”正在悄然上演。村干部们依托手工罐头加工，成功将“甜蜜的烦恼”转化为致富新机遇。

走进纸棚村的水果基地，村干部和村民们一道忙着手里的活，挖核、开瓣、去皮、装瓶、蒸煮等各个程序井然有序，全程仅需数小时，一颗颗饱满多汁的桃子就在他们手中“华丽变身”。

“我们组织驻村第一书记等全体干部制作纯手工罐头，严选鲜桃，经过九道工序，制作出纯天然、无添加的桃子罐头。”纸棚村党支部书记蔡四明说。

靠山吃山，果蔬产业是纸棚村的特色产业，因水果不易储存等原因，瓜果飘香季往往伴随着“甜蜜的烦恼”。如何延伸产业链，提升附加值？纸棚村首次尝试制作手工罐头，没想到反响还不错。

“纸棚村利用‘村集体+村民’的模式大力发展水果产业，今年迎来了桃子大丰收，目前已采摘1万多公斤。”蔡四明告诉记者。

据悉，该村计划打造 “桃溪畔” 特色品牌，依托资源优势，根据不同时节制作多样口味的手工罐头，把“微工厂”办到群众家门口，让群众实现顾家、增收两不误。

（邹辉、丁祚龙）