各县市区旅游局、劳动和社会保障局、咸宁市旅游饭店协会成员单位:
为进一步提高我市旅游行业职工队伍服务技能和旅游企业管理水平,提高旅游服务质量,经研究决定举办“咸宁市第六届旅游服务技能大赛”,现将大赛有关事项通知如下:
一、活动名称:咸宁市第六届旅游服务技能大赛
二、活动主题:提高旅游服务技能,展示旅游行业风采。
三、主办单位:咸宁市旅游局、咸宁市劳动和社会保障局、咸宁市旅游饭店协会
四、协办单位:咸宁学院管理学院、咸宁职业技术学院文法系、咸宁电视台、咸宁日报社、南鄂晚报、九宫山风景管理局、咸安区旅游局、嘉鱼县旅游局、赤壁市旅游局、通城县旅游局、崇阳县旅游局、通山县旅游局、
五、时间:2005年10 月 (具体时间另行通知)
六、地点:另行通知
七、参赛单位:全市各星级饭店、咸宁市旅游饭店协会成员单位、全市旅游院校。
八、竞赛项目:
(一)前厅服务:包括用中文介绍酒店基本情况、前厅接待业务、理论知识问答等。
(二)中餐宴会服务:包括摆台、摺花、斟酒(用托盘)、服务技能技巧等。
(三)西餐宴会服务:包括摆台、服务技能技巧等。
(四)客房服务:包括中式、西式铺床、服务技能技巧等。
九、参赛人数:各单位报领队1人、工作人员1人、每赛项限2人。
十一、奖励办法:
(一)所有参赛选手都颁发咸宁市第六届旅游服务技能大赛优秀选手证书。
(二)对获得个人单项前6名的选手,按名次颁发荣誉证书及适当的物质奖励,并报市劳动和社会保障局颁发中级《职业资格证书》。已取得中级《职业资格证书》,并获得单项第一名者报湖北省劳动和社会保障厅申办高级《职业资格证书》。以上各项荣誉同时通过媒体向社会公告。
(三)对获得团体总分前六名的单位颁发团体奖杯,同时通过媒体向社会公告。
十二、报名时间:各单位务必将参赛报名表按要求于9月20日前报市旅游局政策法规与管理科。
十三、其他:本次活动与星级饭店年度复核工作相结合,是对全市旅游饭店整体服务技能的一次大检阅,请各有关单位务必高度重视,收到通知后,各单位对照标准,迅速开展岗位练兵,选拔出优秀选手代表单位参赛。三星级饭店及计划申报三星级的饭店必须整队参赛(即每项目必须有2位选手)。本次竞赛的评委邀请省旅游局专家、高校旅游专家,行业资深人员组成。参赛人员每人交纳参赛费300元,领队、工作人员及参赛选手食宿费自理。
咨询联系电话:0715-8254548 13307249289
联系人: 何为刚
二○○五年八月二十六日
附件:咸宁市第六届旅游服务技能大赛报名表.doc
附件旅游服务技能大赛竞赛办法.doc
附件:旅游服务技能大赛前厅服务知识问答评分表.doc
西餐摆台示意图及评分表.doc
中餐摆台示意图评分表.doc
总台服务技能竞赛标准.doc
客房服务技能竞赛标准.doc